破洞1.(001)

一年前老婆生日,絞盡腦汁實在想不出有新意的禮物。想想就別搞浪漫了,老夫老妻實用要緊,免治馬桶是個好主意,雖然要十來張小朋友,但感覺應該是個實惠的禮物。選定型號,直接請水電行叫貨。開箱後發現底座與馬桶稍有不合。小意思,銼一銼,磨一磨,改一改,有點曲折才有樂趣,最後順利安裝。
老婆使用後非常滿意,一周後,就宣稱這真是偉大的發明,簡直太懂女人的需要了。送禮物能得到這樣讚揚,真是最高境界啊!老婆大人一高興,好處多多無須詳述…
三個月後,有一個按鍵失靈,這是國內大廠的產品,還在保固內。打電話服務就到,師傅一拆開機殼就說 ”你直接用水沖吼 ! 裡面機板都濕了” , 我立馬回他 “馬桶不用水沖難道要用擦的? “ 回答竟然是,”盡量不要用水直接冲啊 “ …….天哪! 拉屎拉尿的地方不能讓水沖 ?
好在沒過保,費用全免,但是這位師傅再三叮嚀,若同樣問題再出現,換一塊機板最少要三千多。受到驚嚇後,我盡量不使用這間廁所,把這免治馬桶當成了老婆的專屬用品,但是,馬桶上的用品不用水洗,哪辦的到啊? 每次清廁所都跟自己說,要小心,要小心………
就這樣,小心翼翼地侍候了它一年,先是最常用的那顆按鈕表面的塑膠面板破了,這…就更怕水了,沒關係,拿塊膠布貼起來繼續用。沒幾天,老婆又說,按了沖水鍵後,停止鍵沒法把水關掉。沒關係,我幫老婆在插座上加個有開關的插座,把電關掉水就停了。已經過保了,基於那三千多塊給我的陰影,發揮克難精神繼續修補使用,還好老婆看慣我修東修西,而且有事幹比較不會去打攪她,就這樣湊湊活活繼續使用了下去。

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干擾素是c型肝炎的救星嗎?

干擾素是c型肝炎的救星嗎?

老婆的C肝是長年的隱憂,過去健保局要求C肝患者進行干擾素治療前要先接受肝的穿刺檢查,總覺得肝穿刺是很可怕的事,所以一直沒去做,最近健保放寬規定,就決定讓老婆大人開始治療了。

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影像0018(001).jpg

話說..

鄉下地方沒啥好,草多,樹多,野花多.

這兩年都市型的老婆被我努力影響,也轉了性啦,竟然愛上了花草樹木。

怪鳥慢飛,一開始,只喜歡簡單易長會開花的九重葛與沙漠玫瑰

等花都開齊了,竟然嫌起塑膠花盆配不上她的嬌嬌花朵..

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蒸包子饅頭的方法

小蘭問蒸包子饅頭的方法,正好最近作出了點心得,整理出來給大家參考,多試幾次,把失敗的作品吃掉毀跡,功夫自然就能練成啦!

1麵糰發酵時間為至要,時間過長、不足,都會導致蒸熟後掀鍋包子塌陷、皮內縮結硬塊。時間不足,包子不蓬鬆。

2發酵容器以高深鍋為宜(讓麵往上漲),蓋上透明蓋子,不需濕布,以利觀察。第一次發酵約1-1.5HR (麵糰脹大成原來1-1.5倍大) 以手指插入麵團抽出後,麵洞立即補平為發酵不足,麵洞周圍立即塌陷為過發,麵洞維持原樣為發酵完成。完成後立即翻麵,從鍋邊向中央押入,勿過度翻攪,將麵底翻轉朝天,繼續第2次發酵。 再過0.5-1HR 後,依上法檢查,第2次發酵完成後開始包餡。(時間差距與氣溫有關)

3 包好的包子靜置5分鐘左右,是為第3次發酵,若需數量較多的包子,則另製麵糰為宜,一塊麵糰,一鍋蒸完不易失敗。(我每團麵的麵粉最多不超過600G加上300g的水 900 / 80 =10個饅頭) 包子或饅頭從麵糰攪好到入鍋蒸,時間不要超過3HR。

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下午到民生醫院拿藥,無聊地等藥時,瞥見書報架上有一本 “ 福德正神真經 “ ,一時好奇翻開看看,沒想到第一頁就是介紹福德正神的歷史。原來我們的日常生活有這麼多事和土地公有關。怕日後忘了,趕快記下大綱來。 土地公是真有其人的,他生於周武王時期,原名張福德, 是一位性格溫厚的讀書人,後來擔任朝廷的稅官,因為個性仁慈,所以在職務上總是盡可能的照顧百姓,因此非常受到當時百姓的愛戴。 張福德去世時得年102歲,當時他留了一部及胸的美髯,據說去世後三日之內面目如生,鄉人均以為是神蹟。繼任他擔任稅官的是一位白先生,這位白先生可就不是慈眉善目之人啦,橫徵暴斂,剝起百姓的皮來可就不手軟, 因此引起百姓的怨憤。越是這樣,百姓就越是懷念張福德的好處,於是就有人用了四塊大石,三面為牆,一面為頂,就這樣在郊野築起一小座紀念張福德的亭子,百姓時常在此以鮮花紀念他。

這樣的小廟聽起來是否有些熟悉? 原來很多鄉間的土地廟還是依據舊制建成,四塊石頭蓋成的小廟可不是為了省錢省工,而是遵循幾千年的古制呢! 當時有一位曾受過張福德恩澤的百姓為表達對他的懷念就用了一個舊瓦缸倒扣過來,並在缸上書寫張福德的名字時時祭拜。當時接任稅官的白先生聽到這件事非常不以為然,故意到小廟前去譏笑對著水缸祭拜的百姓,而這位百姓一點也不以為意,他告訴白先生, “ 有錢人住大房,有德人住瓦缸 “。 偏偏,這些經常去祭祀懷念張福德的百姓,家裡自此之後六畜平安,庄家年年豐收,此消息傳開後,來紀念張福德的百姓越來越多,當時的天子周穆王聽說此事,派人核實之後正式封張福德為 “土地公 “,當時周朝還沒有佛教,因此,土地公可是實實在在歷史淵遠流長達三千多年的的正牌神祇,其後又因其名”福德”,尊為 “ 福德正神 “。

為甚麼說土地公和我們的生活息息相關呢 ? 張福德先生的生日是農曆二月初二,當天又稱為 “牙禮”,每年那天凌晨聽到的徹夜鞭炮就是在為土地公慶生。 民間常聽到所謂的 “作牙” 就是每個月的初二,十六,每半個月紀念土地公一次,生意人在門口敬備香燭祭拜,這都是在祈求土地公張福德先生保佑商家平安順利。所以生意人每個月十六拜拜其實是與土地公有關哪 ! 可見自古以來,土地公在中國人心裡的地位何其重要! 有哪位歷史人物會被百姓每15天慎重的祭拜一次綿延三千年而不絕? 土地公生日的初二倍受重視,因此農曆每年的第一個初二,也就是一月初二就稱 “初牙,然後每半個月紀念一次,一直到農曆的十二月十六最後一個牙,沒錯就是生意人的大日子 “ 尾牙 “。生意人從初牙到尾牙, 每個月恭恭敬敬地祈求張福德先生眷顧,保佑生意平安順利。

您看,不論您是哪個宗教,不管您是哪個教派,土地公與我們的列祖列宗共度了三千多年,土地公可不僅是位鄉間照看土地的小老頭,他是隨著春秋戰國秦漢諸朝一直到現在始終立在在鄉間照看百姓的基層神祇,他實在值得我們在路過小土地廟時向祂深深致意。

這樣說吧 ! 土地公張福德先生是我們炎黃子孫淵遠流長的資深公僕, 下次再看到鄉間有簡陋的土地公小廟可不要輕忽,那可是有三千多年傳統的 “ 福德正神" 啊  ! 

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曾訪武陵農場,農具展覽牆館牆上貼的一些圖片中講到2個故事,切合時事…

      人會被自己的主觀意識蒙蔽

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依例,TOM 讀文章,人名,年份一概記不住,只記大綱……

1 英國強大時,某公爵訪泰國,久聞白色大象甚為稀有,於是出重金購得一頭,但是當時泰國嚴禁白象出口,公爵幾經交涉仍然找不到方法把白象運回英國。 後來某官員私下 “指導” ,” 灰色大象可以出口 “ ,公爵茅塞頓開,找來染料把白象染灰,終於順利把 ”灰”象 運回英國。 灰色染料退去後,白象在倫敦動物園的展出造成轟動。 不料數週後,白象漸漸變灰…………… 原來公爵花大錢買來的,終究是隻塗上白漆的灰象。

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這應該是 華盛頓椰仔之類的吧
2010 2月左右 我到馬來西亞霹靂州的"太平" (在 檳城和怡保中間,靠近怡保) ,在市區爾抬頭看到了這壯觀的樹開花,通常這類的樹只會開一小束,或 多束花,從未見到在樹頂開成這樣的。之後聽朋友說當地報紙也有專門報導這棵樹的開花盛況。
不誇張,簡直像煙火爆炸一樣,跑了不少地方,這可說是從未一見
的。
2010 5 月再度去了一次,花竟然還沒謝,第3張照片就是,仔細

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影像0018(001).jpg

話說..

鄉下地方沒啥好,草多,樹多,野花多.

這兩年都市型的老婆被我努力影響,也轉了性啦,竟然愛上了花草樹木。

怪鳥慢飛,一開始,只喜歡簡單易長會開花的九重葛與沙漠玫瑰

等花都開齊了,竟然嫌起塑膠花盆配不上她的嬌嬌花朵..

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華盛頓~1.JPG

  這應該是 華盛頓椰仔之類的吧
2010 2月左右 我到馬來西亞霹靂州的"太平" (在 檳城和怡保中間,靠近怡保) ,在市區爾抬頭看到了這壯觀的樹開花,通常這類的樹只會開一小束,或 多束花,從未見到在樹頂開成這樣的。之後聽朋友說當地報紙也有專門報導這棵樹的開花盛況。
不誇張,簡直像煙火爆炸一樣,跑了不少地方,這可說是從未一見
的。
2010 5 月再度去了一次,花竟然還沒謝,第3張照片就是,仔細

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馬來西亞的紅樹林,水筆仔
以前常聽到宣傳說淡水紅樹林很珍貴,高雄旗津也有一片,後來我在高屏溪出海口附近也有看到一片
這次到檳城以南的...十八丁漁港 邊 進了一片紅樹林保護區,真是開了眼界
不用門票,裏面規劃完整,木頭棧道在整個林區蜿蜒
園區裡生態豐富,聽朋友說親眼看到好大好大隻的蜥蜴在退潮期間在裡面爬,不知是不是 科莫多龍

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就是愛大樹.....
看 朱學恆 翻的魔戒,最愛的就是那 "樹人" ,每次在大樹旁總以為這樹彷彿有靈性
在台灣除了山裡面的神木之外,比較出名的就是 台南成大的那棵大榕樹,"國泰"的企業標誌應該就是用那棵樹的形狀吧
另外一棵就是南二高東山休息站的大榕樹,同樣也是雄偉壯觀,只是形狀不若成大的那棵整齊
一看到大樹就特別高興,.....

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都說東南亞是雞蛋花天堂,上週去了趟檳城,確實看到不少雞蛋花,也見到一棵不一樣的品種,等我整理照片貼出來供大家欣賞...

先說說上週到台南經過青年路,台南神學院對面人行道上有一排雞蛋花,看起來長的不是很漂亮,也可能是時序已到秋天,葉子大多泛黃,顯得不是很有精神,更可能被旁邊幾棵超級大的土芒果樹遮住陽光....

上傳的影像

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好啦進入主題 ...檳城的雞蛋花

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